Thermomix 清炒奶白菜

清炒奶白菜
Garlics 蒜头 - 4 瓣
* 6 seconds, Thermomix Speed 5 (Reverse)

Olive Oil 橄榄油 - 少许
* 2 minutes, 100 度, Thermomix Speed 2 (Reverse)

Organic Mushroom Powder 香菇粉 - 2 茶匙;
奶白菜 - 600g
* 2.5 minutes, 100 度, Thermomix Speed 0.5 (Reverse)

由于最近特别忙，小燕子有好几天没有下厨了，今天看到姐姐正要炒菜，便自告奋勇地用Thermomix清炒了一盘营养丰富的奶白菜。

奶白菜的叶绿素含量很高，具有丰富的营养价值。奶白菜也能帮助分解与乳腺癌相关的雄激素，多吃奶白菜能够防止换上乳腺癌。奶白菜的纤维比较短，口感也很清甜，所以很适合小孩子食用。

大家不妨也来试试看，Thermomix 的低温烹饪，使奶白菜的营养价值大大地提高了！