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Friday, April 12, 2013

Thermomix Potato Cream Soup

Potato Cream Soup 马铃薯浓汤
Onion 洋葱(切块)- 80g;
Butter 无盐奶油 - 10g; 
Olive Oil 橄榄油 - 20g
* 3 minutes, 100度, Thermomix Speed 1

Potato 马铃薯(切块) - 200g;
Water 水 - 300g;
Organic Mushroom Powder 香菇粉 - 2茶匙
* 10 minutes, 100度,Thermomix Speed 1
* 30 seconds, Thermomix Speed 0-10

Fresh Milk 牛奶 - 120g;
Salt & Pepper 盐和胡椒粉 - 少许
* 2 minutes, 80度,Thermomix Speed 2



根据相关的资料,马铃薯的营养价值很高。
营养学家研究表明,每千克的马铃薯含蛋白质19克、脂肪7克、 糖类160克、钙110毫克、磷390毫克、铁9毫克。此外,马铃薯还含有丰富的维生素C、维生素B1、B2、B3、B6以及可分解产生维生素A的胡萝卜素和大量的优质纤维素等。
它也是一种廉价的减肥“良药”,被营养学家誉为“十全十美的食物”。

所以,今天小燕子特别烹煮了马铃薯浓汤给家人品尝......营养丰富又容易消化,太棒了!

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