Chef with LOVE 爱的烹饪

Tuesday, April 16, 2013

恩爱夫妻展同心

今天晚上的分享会是特别温馨又温暖的......

主持分享会的Wendy一整晚都面带笑容，认真地为在场的嘉宾介绍厨房万能机，同时轻松便捷地为大家烹煮健康的菜肴......

这一切看起来并没有什么特别之处，但是其实背后所呈现的一面才是让人窝心又羡慕的...

Wendy脸上的笑容因为背后有一个默默支持她，扶持她的先生Peter，显得更加甜蜜，更加幸福!

在现场，我们还可以看到有另外一对夫妻，心连心、肩并肩地出席分享会......

两人不但认真地聆听，还互相帮忙记录食谱，虽然只是很简单的动作，却深深滴吸引了小燕子的目光......

小燕子希望所有的伴侣都可以像他们一样，互相信任，互相尊重，让你们的爱因为Thermomix而更加炽热！祝福你们的爱像核桃一样坚实，像蛋糕一样甜蜜！

核桃蛋糕

Saturday, April 13, 2013

Thermomix Omelette
Eggs - 4;
Parmesan Cheese - 2 Tablespoons;
Basil Herbs, Salt & Pepper
* 10 seconds, Thermomix Speed 4 > Pour into a pouring jug and clean the TM bowl

Water - 800g
* Place basket in TM bowl and position Varoma > Place a piece of baking paper onto Varoma tray and pour the omelette mixture onto the paper
* 15 minutes, Speed 1, Thermomix Varoma

* Turn the cooked omelette onto the lid of Varoma, remove the baking paper and return the omelette into Varoma tray
* 5 minutes, Speed 2, Thermomix Varoma

鸡蛋是很多人非常喜爱的食材之一,尤其是小孩们......
小燕子家里的成员就是一群最佳的例子,无蛋不欢......
今天，小燕子在网络上找到了相关的食谱，便亲自用Themomix在20分钟内完成了Omelette 这道佳肴！
我特别开心第一次尝试就成功了，完全不需要用到一滴油，就能把Omelette 蒸得像煎的一样，多么健康啊！

Friday, April 12, 2013

Thermomix Demo 爱的烹饪分享会

爱的烹饪分享会很成功哦!

分享是一种美德,希望大家从此以后可以多多分享,把爱传出去.......
Thermomix Demo 爱的烹饪分享会

Thermomix Potato Cream Soup

Potato Cream Soup 马铃薯浓汤
Onion 洋葱（切块）- 80g;
Butter 无盐奶油 - 10g;
Olive Oil 橄榄油 - 20g
* 3 minutes, 100度, Thermomix Speed 1

Potato 马铃薯（切块） - 200g;
Water 水 - 300g;
Organic Mushroom Powder 香菇粉 - 2茶匙
* 10 minutes, 100度，Thermomix Speed 1
* 30 seconds, Thermomix Speed 0-10

Fresh Milk 牛奶 - 120g;
Salt & Pepper 盐和胡椒粉 - 少许
* 2 minutes, 80度，Thermomix Speed 2

根据相关的资料,马铃薯的营养价值很高。
营养学家研究表明，每千克的马铃薯含蛋白质19克、脂肪7克、糖类160克、钙110毫克、磷390毫克、铁9毫克。此外，马铃薯还含有丰富的维生素C、维生素B1、B2、B3、B6以及可分解产生维生素A的胡萝卜素和大量的优质纤维素等。
它也是一种廉价的减肥“良药”，被营养学家誉为“十全十美的食物”。

所以，今天小燕子特别烹煮了马铃薯浓汤给家人品尝......营养丰富又容易消化，太棒了！